Hatsumago Densho

REGIONE: Yamagata

SEIMAIBUAI: 70% (Poco Sbiancato)

FORMATO: 720 ml

PRODUTTORE: Tohoku Meijo

ALCOL: 15,5%

Hatsumago Densho è caratterizzato da un 
gusto rotondo e corposo.  
Al palato è rotondo e intenso, una bella freschezza  che ben bolancia la parte morbida. Persistente e raffinato.

Rispetto ad un normale 
Honjozo il sake Hatsumago Densho non 
presenta una sensazione alcolica pungente, 
anzi risulta rotondo e ricco ma non pungente 
nell’alcolicità risultando un prodotto versatile 
sia in miscelazione che in mescita.
 Può essere servito sia freddo  
(più leggero ed elegante) che caldo, in questo 
caso le note di mandorla e crema sono 
accentuate e diventano preponderanti.

ABBINAMENTI: Carne alla griglia, yakitori, formaggi morbidi, stufati